Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Оглавление

Мой блог о путешествиях все более заметно начал дрейфовать в сторону лытдыбра...
Пока не знаю, радоваться этому или нет. В общем, я нечто подобное предвидела, о чем писала в предыдущем приветственном посте. Но я не думала, что процесс начнет набирать скорость так стремительно. Большое влияние на изменение вектора оказало мое участие в блогерских марафонах. Написанные мной с лета 20-го года "марафонские посты" (посты по заданиям устроителей марафона)  я еще не успела отразить в Оглавлении, поэтому его раздел "Путешествия" пока что по объему больше, чем "Непутешествия". Со временем я наведу порядок и тогда, как мне кажется, станет явным перевес "Непутешествий"
Сейчас, как можно понять,  Оглавление неполно отражает мою бурную блогерскую деятельность))) . Если станет интересно, что у меня есть, кроме отмеченного в списке, предлагаю обратиться к "Архиву", где ЖЖ автоматически фиксирует все, что мной написано.

Надеюсь, что заглянувшие ко мне на огонек любители почитать (многобукав))) и посмотреть (многофото))) в каждом из разделов найдут для себя что-то интересное.

Добро пожаловать!

Путешествия
Collapse )
Непутешествия
Collapse )

Как у нас прошло. Фото-отчет о нашем праздновании Дня Победы.

По стечению разных причин вышли в город только во второй половине дня. Все официальные торжества к этому времени уже были завершены. Но милиция еще контролировала "знаковые точки". ОМОНа не было. Предполагаю, что они заняли позиции не на виду, а в окопах на подступах где-то за куртинами зелени или за ближайшими углами.
Со стороны главной городской площади доносилась веселая музыка. Там, у кинотеатра, шел концерт.


Collapse )

Как нам стоит дом построить - 2

Сегодня я буду снова делится опытом строительства и эксплуатации частного дома.
Первый пост об этом я написала еще во время осеннего марафона, и собиралась продолжить, но все руки не доходили.
Думаю, самое время вернутьтся к этой теме.
Как и в первой части, буду перечислять недочеты -  что бы я изменила, будь у меня сейчас такая возможность.
В этот раз речь пойдет в основном о планировке и функциональном зонировании, то есть, о том, как сгруппировать помещения по их назначению, чтобы удобнее было пользоваться всеми благами современного жилья.


фото из интернета
Collapse )

О "неедином" хлебе

Фраза "Не хлебом единым жив человек..." - встречающаяся в Ветхом и Новом Завете не совсем про хлеб, вернее, не только и не столько про хлеб.
Но мне вспомнилось это высказывание, именно тогда, когда я стала разрезать свежекупленную буханку...
В очередной раз задумалась над тем, что мы едим (или, как говорят те, кто в выражениях не стесняется - что нам скармливают)
В разрезанном виде хлебушек выглядел очень странно:  был больше похож... на сыр с большими дырками...  вернее - на сыр с ОГРОМНЫМИ ДЫРАМИ, с настоящими пещерами. Жаль, что я не сфотографировала  другую буханку этого же сорта, в которой я впервые обнаружила подобный "брак". Это было изделие, не похожее даже на сыр, скорее на мяч:  дыра внутри была одна, зато на всю буханку.


Collapse )

Вот и со мной случилась эта беда...

Муж подарил мне на 8 Марта сковородки!!!(((
....Нет, это я наврала. (Он не мог со мной так поступить - слишком хорошо знает, какой была бы моя реакция, а ему это надо?))
Сковородки я купила себе сама, совершенно случайно. Но поскольку это произошло накануне праздника, то мы оба стали шутить на тему восьмимартовских подарков.
Результатом взаимных подколок стало это фото:


Collapse )

Про "Девицу" на морозе и последствия))

Хотела еще  написать про один понравившийся "марафонский" пост. Он вышел в первой половине декабря, но расказанную в нем историю вспоминаю до сих пор. Может, потому, что она напомнила мне о многом из моей собственной жизни.
Это я про рассказ lili_ber "Тепло ли тебе девица". Он был первым, прочитанным в ее блоге. Стала потом регулярно туда заглядывать. И, несмотря на то, что блог по большей части посвящен кулинарии (а это совсем не моя тема). я нашла там  для себя  много интересного. Во-первых,  lili_ber пишет про любимую мною Италию - не только с точки зрения кухни, хотя и ее "кухонные посты" для меня вполне съедобны познавательны и... эстетичны. Во-вторых, у нее на страницах иногда появляются ее дети - девочки-близнецы (а у меня у самой близняшки!) Дети уже взрослые, они отучились в высших учебных заведениях, которые находятся в сказочных городах - Сиене и Вероне (названия звучат для меня, как музыка) и получили творческие профессии.
Но самое интересное, что пост, который запал мне в душу, совсем не про Италию и не про детей и не про кулинарию. Это востоминаение юности, зимний эпизод из того периода нашего общего прошлого, когда неустроенность, дефицит и связанные с этим проблемы были чем-то само собой разумеющимся.
Прочтите, это интересно!

Collapse )

Чего у нас новенького для сугреву?..

Зима на исходе, но мы совсем не паримся... в том смысле, что не стало у нас настолько тепло, чтобы можно было совсем забыть о разных способах согреться.
У нас в городе появился один новый способ... Нет,  способ-то старый, самый обычный - горячий чай.  А вот ресторан, в котором его подают, совсем новый. Недавно открылся.
Это ресторан восточной кухни, оформленный в духе сказок 1000 и одной ночи... или где-то около того. С порога кажется, что сейчас окунешься в знойное лето, в лицо подуют ветры пустынь, от печей будет полыхать жаром... И придется заказывать прохладительные напитки, фрукты и мороженое.


Collapse )

Любимая зимняя еда

Я вообще-то мясоед, но зимой меня начинает неудержимо тянуть к рыбе. Безотчетно, на организменном уровне. Наверное, сказывается отсутствие солнечного света,  отчего образуется дефицит витамина Д. В детстве, чтобы его восполнить, нас рыбьим жиром заправляли, потому и не возникало потребности в самой рыбе. Да и вкусной рыбы тогда не было. Во всяком случае, не могу припомнить никаких рыбных блюд, которые вызывали бы во мне гастрономический интерес (общепитовские рыбные котлеты по четвергам не в счёт). Зато сейчас выбор широкий - и свежая рыба имеется в продаже, и мороженная и приготовленная.
Особенно меня привлекает скумбрия горячего копчения. Она и на вид хороша и на вкус. Делаю бутерброды с ней... а иногда даже и просто так, без хлеба могу захавать (такое чувство, будто  во мне в этот момент медведь просыпается... ага, шатун)) -  в одну лапу руку шматок рыбы, в другую кустик зелени - жую и урчу!))

Вот она, моя зимняя Царь-Рыба:


Collapse )

Колонната - столица итальянского сала

Колонната - небольшой горняцкий поселок на севере Тосканы в Апуанских Альпах, недалеко от Каррары.  Когда-то здесь жили рабочие мраморных карьеров. Может, и сейчас они составляют какую-то часть населения, но в наше время большинство жителей поменяло профессию и постепенно превратило свой городок в неофициальную столицу...  САЛА!
Местные салоделы даже в компании со всеми остальными своими итальянскими коллегами вряд ли могут соперничать с украинскими производителями сала - объемы не те, но славу колоннатскому продукту создает не количество, а особый способ его приготовления.


Collapse )

Пельмень пельменю рознь

В честь празднования Дня Пельменей расскажу, как мы в Китае попали на  "Банкет Пельменей".
Он состоялся в огромном ресторане огромного отеля в центре города Сиань - бывшей столицы древней династии Цин.
Нас подвезли к отелю под вечер. На улице у здания  уже было припарковано несколько туристических автобусов.


Collapse )