October 19th, 2019

Коробочка монпансье.

Монпансье - конфетки такие. Маленькие, кругленькие разноцветные леденцы. Чаще всего продаются в жестяных коробках. Откроешь коробочку - оттуда фруктовые ароматы.
Изготавливают монпансье, как и другие леденцы, из сахарного сиропа с добавлением эссенций и от всех прочих их отличает только размер и форма. А почему название такое? Да, в общем, никто толком не знает. Одни говорят, что по фамилии кондитера, который первым стал выпускать леденцы не в виде фигурок, типа петушков на палочке, а мелкими кругляшками, другие считают, что тут не обошлось без знатной дамы - герцогини де Монпансье, реальной исторической персоны, которая стала широко известна благодаря роману Дюма. Однако никакой прямой связи между героиней Дюма, равно как и настоящей герцогиней, и "французскими" леденцами не установлено. Есть и самая простая версия: просто кому-то понравилось иностранное словечко, вот и назвали (раньше модно было всё именовать на французский манер, как сейчас - на английский)
Но чего это я вдруг про монпансье вспомнила? Я-то вообще не любитель сосательных конфет. Да и вообще конфет. Я больше по тортикам...

0-1.jpg
Но как тут не вспомнить! Подходишь к дому, а у порога ТАКОЕ! Смотришь и совершенно рефлекторно начинаешь ощущать кисло-сладкие запахи. И рот слюной наполняется.


Collapse )